سنااء عـضو فــعال
عدد المساهمات : 72 نقاط : 15384 تاريخ التسجيل : 06/07/2010
بطاقة الشخصية نرد: نرد | | | |
| موضوع: فلان في الفرن الأربعاء أغسطس 04, 2010 2:00 pm | |
| فلان في الفرنالمقادير06 بيضات قليل من القهوة علبة شوكولاطة(مذابة في حمام مائي مع القليل من الحليب)و 03 ملاعق اكل سكر عادي 01 لتر حليب كأس شربات (كاس سكر+نصف كأس ماء )و أواني خاصة بالفلان (اي يمكن وضعها في الفرن)و
الطريقة
نفصل بياض البيض عن الاصفر،ثم نقوم بخفق بياض البيض جيدا بواسطة الخلاط حتى يصبح كالثلج مع رشة الملح و نتركه جانبا ثم نضرب صفار البيض جيدا حتى يبيض لونه تقوم بوضع الحليب في كسرونة فوق النار حتى الغليان و نتركه جانبا مع اضافة03ملاعق السكر اليه تم نقوم باحضار الحليب الساخن و نضيف اليه الشوكولاطة الذائبة و القهوة و الشربات وصفار البيض و بياض البيض و نخلطه جيدا حتى يتجانس تم نصب الخليط في الكؤوس الخاصة و نضع هادي الاخيرة في صينية مملوؤة بالماء و ندخلها اللفرن المسخن مسبقا (درجة حرارة متوسطة)و نعرف انا الفلان نضح عندما يخرج الفقاقيع ثم يوضع في الثلاجة و يقدم بارد
و بالصحة و العافية
عدل سابقا من قبل سنااء في الثلاثاء أغسطس 24, 2010 3:02 pm عدل 1 مرات | |
|
غادة
عدد المساهمات : 3 نقاط : 15477 تاريخ التسجيل : 15/03/2010
| موضوع: رد: فلان في الفرن الثلاثاء أغسطس 17, 2010 10:15 am | |
| ربي يخليك ياجيجي انا جربتو وعجبني بزاااااف ساهل وبنين راكي مطلوبة في فتافيت ههههههه[b] | |
|